박제 다진 고기. 요리 레시피
가족과 함께 맛있고 색다른 점심을 먹고 싶어요. 맛있는 다진 고기를 만드는 방법을 설명하겠습니다.
소스가 들어간 맛있는 샐러드와 함께 먹을 수 있습니다.
인분
4
준비
분
요리
60 분
칼로리
kcal
박제 다진 고기. 만드는 방법
조리법
- 항상 그렇듯이 모든 것이 깨끗하고 준비되어 있으며 손으로 먼저 고추, 양파, 마늘을 아주 잘게 썰고 (제 경우에는 기계에서) 물기를 아주 잘 빼고 주스를 남겨 둡니다.
- 다진 고추를 다진 고기, 소금, 향신료에 넣고 잘 섞습니다.이 혼합물을 분쇄기에 잘 통과시키십시오.
- 파슬리와 올리브 오일을 넣고 잘 반죽하여 약간의 기름을 바른 키친 페이퍼에 고기와 야채 반죽을 펴고 간 치즈의 절반 또는 전부를 뿌립니다.
- 압력으로 말아서 잘 말아서 양면을 잘 닫은 다음 180도로 예열된 오븐에서 20분 정도 굽고 (위아래로 가열) +o-, 이 시간이 지나면 조리 상태를 확인한 후 요리 트레이에서 고기 즙을 꺼냅니다.
- 베샤멜의 경우 버터를 녹여 밀가루를 넣은 다음 야채 주스를 넣고 저어주지 않고 고기를 익힌 다음 소금을 넣고 베샤멜에 액체가 더 필요하면 야채 육수를 넣습니다.
- 베샤멜이 준비되면 다진 고기 롤 위에 붓고 그라탕이 될 때까지 몇 분 동안 구워주세요. 결과는 마지막 사진에 남겨 두겠습니다.
- 마음에 드셨으면 좋겠습니다.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
