샴페인에 든 굴 요리 레시피
해산물은 매우 맛있고 영양가가 높으므로 오늘은 놓칠 수없는 해양 풍미가 들어간 맛있는 요리인 샴페인으로 굴을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.굴은 미네랄이 매우 풍부한 최음제 식품이므로 뼈 구조를 양호한 상태로 유지하는 데 도움이됩니다.철분이 풍부하여 빈혈 문제를 해결하는 데 이상적입니다.이 요리는 맛있는 오레오와 버터 파이와 함께 드실 수 있습니다
.
인분
2
준비
15 분
요리
15 분
칼로리
200 kcal
샴페인에 든 굴 만드는 방법
조리법
- 굴은 즙을 모아 개봉합니다. 서빙할 때 필요하므로 아래쪽 껍질이 손상되지 않도록 각별히 주의하세요.
- 양파를 샴페인과 굴 주스와 함께 냄비에 넣고 3 분 동안 끓입니다.
- 굴을 꺼내서 껍데기로 돌려 놓고 온화한 온도로 예열된 오븐에서 따뜻하게 보관합니다.
- 소스를 줄이고 헤비 크림을 넣고 1/3 컵이 될 때까지 계속 요리합니다.
- 불을 끄고 얼린 버터를 넣고 저어주고 소스를 양념합니다.
- 굴에 소스를 뿌리고 샴페인 두 잔과 함께 즉시 서빙하세요.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
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