해산물 엠파나다 요리 레시피
Vida Recetas에서는 쉬운 요리법을 좋아합니다. 그래서 반죽의 다양성을 활용하여 맛있는 엠파 나다를 만드는 방법을 알려 드리고자합니다.오늘은 소나무와 다른 종류의 해산물을 부러워하지 않는 매우 풍부한 해산물 엠파나다를 요리해 보도록 초대합니다. 특히 부활절에 준비하여 가족과 함께 나눌
수 있습니다.
인분
15
준비
40 분
요리
10 분
칼로리
456 kcal
해산물 엠파나다 만드는 방법
조리법
- 양파와 마늘 소스를 만들고 다양한 해산물을 넣고 5 분 동안 익힌 다음 따로 보관합니다.엠파나다를 채울 때는 소나무가 차가워야 합니다.
- 반죽에 마른 재료, 밀가루와 소금을 섞고 물의 절반과 버터를 모두 넣으십시오.나머지 물을 서서히 넣고 손가락에 달라 붙지 않는 반죽이 될 때까지 반죽하십시오.봉지에 넣어 냉장고에 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 반죽이 마르지 않도록 카운터에 밀가루를 얇게 뿌리고 반죽을 펴서 2 ~ 3mm 두께로 만듭니다.디스크를 자르면 초과분은 모두 재사용되어 다시 절단됩니다.새 디스크를 자르는 동안 디스크가 서로 달라 붙지 않도록 각 디스크에 밀가루 베일을 씌우십시오.
- 다량의 기름을 두르고 반죽이 노릇 노릇해질 때까지 약 5 분간 볶습니다.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
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