Rezept von Runde ohne Kalbfleisch, gefüllt mit Paprika und Gewürzen für Tacos.

Name: Rezept von Runde ohne Kalbfleisch, gefüllt mit Paprika und Gewürzen für Tacos.
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: Um den Seitan zuzubereiten; 1 Tasse Weizengluten; 1/2 Tasse Wasser; 1 EL Weichweizenmehl; 1/2 Tablette Gemüsebrühe; 1 EL Sojasauce; 1 EL rote Paprika; Salz zum Abschmecken; Für die Füllung und die fertige Sauce; 1 Zwiebel; 1 grüne Paprika; 1 rote Paprika; 1 gelber Pfeffer; 2 Esslöffel Gewürze für Burritos oder Tacos; Um Wein zum Kochen zu probieren.

Für das vegane Mittagessen und einen besonderen Gast am Tisch kam ich an, um zu erklären, wie man mit Paprika und Gewürzen gefülltes Redondo de No Veal für Tacos zubereitet.

Sie können es mit gerösteten Bananen und einem köstlichen Salat begleiten.

Portionen 4

Vorbereitung Min.

Kochen 120 Min.

Kalorien kcal

Wie man Runde ohne Kalbfleisch, gefüllt mit Paprika und Gewürzen für Tacos. macht

Anweisungen

Schritt 1

Wir stellen Seitan her, indem wir die trockenen Zutaten mit den flüssigen Zutaten mischen. Etwas kneten, damit der Teig homogenisiert ist. 30 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2

Wir machen die Füllung, indem wir das Gemüse mit Öl anbraten. Wenn sie pochiert sind, fügen Sie den Weißwein hinzu und lassen Sie den Alkohol verdunsten, fügen Sie die Gewürze hinzu, mischen Sie und stellen Sie die Hitze ab.

Schritt 3

Wir nehmen den Seitan und strecken ihn mit unseren Händen aus. Es kostet, dass es sich um eine sehr starke, aber elastische Masse handelt. Füllen Sie es mit der Hälfte des Gemüses, rollen Sie es auf und schließen Sie es. Wir wickeln es gut ein mitWir haben es schon gekocht, jetzt werden wir es mit der Sauce in den Ofen geben, damit es ein wenig braun wird. In eine ofenfeste Form legen Sie die runde mit dem Gemüse, das nicht übrig geblieben ist, zusammen mit einem Spritzer Wein und etwas Wasser. 30 Minuten bei 180 °C garen. Servieren, wenn wir möchten, können wir mit zerkleinerter Soße oder Plastikfolie servieren und 1 Stunde bei starker Hitze dämpfen.