Rezept von Margherita Pizza
ItalienDie Pizza Margherita, ein italienischer Klassiker! Dieses Delikatessen besticht durch einen dünnen Teig, frische Tomaten, geschmolzenen Mozzarella und duftendes Basilikum. Es ist ein Triumph der Einfachheit und des Geschmacks. Folgen Sie diesem Rezept, um eine perfekte Margherita zu Hause zuzubereiten.
Portionen
Vorbereitung
30 Min.
Kochen
Min.
Kalorien
kcal
Wie man Margherita Pizza macht
Anweisungen
- Heize deinen Ofen auf seine höchste Temperatur (normalerweise etwa 260°C oder 500°F) vor. Wenn du einen Pizzastein hast, lege ihn in den Ofen, um ihn vorzuheizen.
- Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche auf die gewünschte Dicke aus.
- Übertrage den ausgerollten Teig auf eine Pizzaschaufel oder ein umgedrehtes Backblech, das mit Maismehl bestreut ist. Dies erleichtert es später, die Pizza auf den heißen Pizzastein zu schieben.
- Verteile die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Pizzateig, wobei du einen kleinen Rand für den Rand frei lässt.
- Lege die in Scheiben geschnittene Mozzarella auf die Tomatensauce.
- Träufle Olivenöl über die Pizza und würze mit Salz und Pfeffer.
- Übertrage die Pizza vorsichtig in den vorgeheizten Ofen (oder auf den heißen Pizzastein, wenn du einen verwendest) und backe sie etwa 10-12 Minuten, oder bis der Rand goldbraun und der Käse blubbernd und leicht gebräunt ist.
- Nehme die Pizza aus dem Ofen, verteile frische Basilikumblätter darüber und träufle nach Wunsch etwas mehr Olivenöl darüber.
- Schneide und serviere deine köstliche hausgemachte Margherita-Pizza. Guten Appetit!
Schritt 1
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Schritt 7
Schritt 8
Schritt 9
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