Rezept von Milcao Solito (für Vegetarier und Veganer geeignet)
Für ein köstliches und gesundes Abendessen in angenehmer Atmosphäre bringe ich Ihnen bei, wie man einen delikaten Milcao Solito zubereitet (geeignet für Vegetarier und Veganer).
Sie können es mit einem Gemüsesalat und einer sehr kalten Limonade begleiten.
Portionen20
VorbereitungMin.
Kochen40 Min.
Kalorienkcal
Wie man Milcao Solito (für Vegetarier und Veganer geeignet) macht
Anweisungen
- 2 kg Kartoffeln werden geschält, gehackt und gekocht, indem 1 Esslöffel Salz hinzugefügt wird.
- Es wird dann gemahlen, als ob es ein Püree machen würde.
- Dann werden die anderen 2 kg Kartoffeln geschält und gehackt, um sie nach und nach in die Saftpresse zu geben (ursprünglich wird die Kartoffel gerieben, aber diese Version ist schneller).
- Es kann helfen, die Kartoffel mit etwas Wasser zu verflüssigen, wenn sie fertig ist, geht sie durch ein Sieb (ich habe dank der Information von Bianka Palma einen Kissenbezug verwendet) Ich bin in den Rezepten immer auf diesen Teil gestoßen.
- Wenn Sie die gemischten rohen Kartoffeln auspressen, sehen sie aus wie ein Teig.
- Die gekochten und rohen Kartoffeln werden dann zusammengemischt, um den Teig herzustellen.
- Und wenn das fertig ist, wird die geschmolzene Butter nach und nach hinzugefügt.
- Wenn es homogen ist, werden die Kugeln vorsichtig geformt und zerkleinert, sie dürfen nicht zu dünn sein, sie müssen etwa 1 cm breit sein.
- Zum Schluss braten sie und teilen diese Köstlichkeiten.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Schritt 6
Schritt 7
Schritt 8
Schritt 9
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