Rezept von Kartoffeln gewinnen an Bedeutung

Name: Rezept von Kartoffeln gewinnen an Bedeutung
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 oder 4 Kartoffeln je nach Größe; Mehl; 1 Zehe Knoblauch, Petersilie; 1 Handvoll Mandeln; 2 Lorbeerblätter; Wasser oder Brühe (ich mache sie mit Wasser und einem Spritzer Milch); 3 Eier zum Chargen; Oil; Zum Abschmecken salzen und pfeffern.

Leckere Kartoffeln zum Mittagessen, super einfach, einfach und lecker. Ich bringe dir bei, wie man einige Kartoffeln auf den Punkt zubereitet.

Wenn Sie möchten, können Sie Saucen nach Ihren Wünschen hinzufügen!

Portionen 4

Vorbereitung Min.

Kochen 40 Min.

Kalorien kcal

Wie man Kartoffeln gewinnen an Bedeutung macht

Anweisungen

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Kartoffeln mit Mehl bestäuben und durch das geschlagene Ei geben.

Schritt 3

Die Kartoffeln goldbraun braten und beiseite stellen.

Schritt 4

Knoblauch, Mandeln, Salz, Pfeffer und Petersilie zu einem Brei verarbeiten.

Schritt 5

Verwenden Sie ein wenig Öl aus dem Braten der Kartoffeln, um den Brei anzubraten, und fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu.

Schritt 6

Wenn das Mehl geröstet ist, fügen Sie das Wasser hinzu (wenn Sie möchten, dass es schmackhafter ist, können Sie eine Hühnerbrühe-Tablette hinzufügen, aber seien Sie vorsichtig mit dem Salz)

Schritt 7

Die Kartoffeln in die Sauce geben und köcheln lassen. Kontrolliere das Kochen der Kartoffeln. In 10 bis 15 Minuten sind sie fertig. Dies hängt von der Dicke und Art der Kartoffel ab, die Sie ausgewählt haben. Denken Sie daran, dass sie vorher gebraten wurden.