Rezept von Kibbeh Nayyeh
"Kibbeh Nayyeh ist ein klassisches libanesisches Gericht, eine beliebte Variante des Kibbeh, das aus rohem, fein gehacktem Lammfleisch und feinem Bulgurweizen zubereitet wird. Es ist eine Delikatesse, die aufgrund ihres kräftigen Geschmacks und ihrer einzigartigen Textur geschätzt wird. Verwenden Sie unbedingt die frischesten und hochwertigsten Zutaten für beste Ergebnisse."
Portionen
4
Vorbereitung
45 Min.
Kochen
Min.
Kalorien
kcal
Wie man Kibbeh Nayyeh macht
Anweisungen
- Weichen Sie den Bulgur 10-15 Minuten lang in kaltem Wasser ein, dann lassen Sie ihn abtropfen und drücken überschüssiges Wasser heraus.
- In einer Rührschüssel vermengen Sie das gehackte Lammfleisch, den eingeweichten Bulgur, die gehackte Zwiebel, das Olivenöl, den Piment, den Zimt, Salz und Pfeffer.
- Verwenden Sie Ihre Hände, um die Mischung gründlich zu kneten, bis sie zu einer glatten und homogenen Paste wird.
- Kosten Sie und passen Sie die Würzung bei Bedarf an.
- Servieren Sie Kibbeh Nayyeh mit frischem Gemüse, Pitabrot und Olivenöl und genießen Sie diese traditionelle libanesische Delikatesse.
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
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