Hoy me apetece un almuerzo eficaz y delicioso, aqui estoy para enseñarte como preparar un exquisito Solomillo de cerdo con salsa bechamel a la mostaza.
Si gustas le puedes añadir queso rallado y patatas.
Cocción
10 min
Porciones
1
En una sartén caliente echar el aceite y sellar el solomillo por todas sus caras. Sacar el solomillo y cortarlo a rodajas de un dedo de grosor. Reservar En el mismo aceite echar la harina y tostarla. Añadir la mostaza y la leche poco a poco hasta hacer una salsa espesa. Añadir ahora las rodajas de solomillo, remover y dejar cocer unos minutos a fuego medio-bajo.
