Hoy vamos a preparar un sabroso plato de fideos, te enseñarémos como preparar fideos con langostinos, un plato con sabores marinos que todos los amantes de las pastas tiene que probar. Al incorporar langostinos en el plato de fideos, se consiguen sabores nuevos, que traer el ligero recuerdo del aire saldo del mar. Es un delicioso plato que todos querrán probar. Si te gustan las pastas italianas, puedes aprender a preparar un delicioso y tradicional plato de fideos con salsa.
Preparación
185 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Calorías
150 kcal
Pelar, desvenar y limpiar muy bien a los langostinos, dejándoles las colas salvas.
Mezclarlos con la salsa picante y 1 cucharada de aceite.
Tapar y refrigerar durante 3 horas (si es posible durante toda la noche).
En una olla grande, poner a hervir el agua con una cucharadita de sal, agregar los fideos y cocinar hasta que estén al dente; retirarles toda el agua y tapar para que no se enfríen.
Cortar la cebolla en rama en trozos muy finos, al igual que las hojas de cilantro.
En un caldero, agregar 1 cucharada de aceite y calentar, luego agregar el ajo triturado y saltear.
Añadirle el pan rallado y dorar, retirar del caldero y reservar.
Agregar la cucharada de aceite restante al caldero y calentar, añadir los langostinos poco a poco, cocinar hasta que cambien de color.
Luego incorporar los fideos, el zumo de lima, la cebolla en rama, el cilantro y la mitad del pan rallado; saltear y revolver muy bien para mezclar perfectamente.
Retirar del fuego.
Servir y añadir por encima el pan rallado restante.
