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Receta de Kibbeh Nayyeh

\\\"Kibbeh Nayyeh es un plato clásico libanés, una querida variante del kibbeh elaborada con cordero picado crudo y trigo bulgur fino. Es una delicia apreciada por sus sabores audaces y su textura única. Asegúrate de utilizar ingredientes frescos y de la más alta calidad para obtener los mejores resultados.\\\"
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Receta de Kibbeh Nayyeh

Preparación

45 min

Porciones

4

Ingredientes

Instrucciones

  1. 1

    Remoja el bulgur en agua fría durante 10-15 minutos, luego escúrrelo y exprime el exceso de agua.

  2. 2

    En un bol de mezcla, combina el cordero picado, el bulgur remojado, la cebolla picada, el aceite de oliva, el pimiento de Jamaica, la canela, la sal y la pimienta.

  3. 3

    Usa tus manos para amasar la mezcla hasta que se vuelva suave y homogénea.

  4. 4

    Prueba y ajusta el sazón si es necesario.

  5. 5

    Sirve el Kibbeh Nayyeh con verduras frescas, pan de pita y aceite de oliva, y disfruta de esta delicia libanesa tradicional.

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