Las preparaciones rápidas y fáciles son lo nuestro, la tortilla de atún, es una opción saludable y nutritiva ya que son bajas en grasas y ricas en vitaminas, toman sólo minutos de preparación y no necesitas recalentarlas por lo que son un lunch ideal para el almuerzo de los niños y estudiantes.
Preparación
10 min
Cocción
8 min
Porciones
4
Calorías
174 kcal
Bate los huevos por 4 minutos, hasta que se espumen. Añade la sal, el perejil y el aceite, sin dejar de batir.
Revuelve la mezcla con el atún.
Pon a calentar unas gotitas de aceite en una sartén anti adherente. Vierte la tortilla y fríela entre 2 a 4 minutos por lado.
Acompáñala con unas hojas de lechuga, rodajas de tomate, aceite, jugo de limón y cubitos de pan tostado y queso rallado.
