Receta de Salmón con verduras y hierbabuena en papilote

Ingredientes

• 600 g aprox lomo de salmón
• 2-3 zanahorias
• 1 puerro
• Sal
• Aceite de oliva
• Tomillo
• Unas hojas de hierbabuena.

Instrucciones

1. 1

   Cortar el salmón en las raciones que se desee, salpimentar y poner sobre un trozo grande de papel de plata.

2. 2

   Sobre el salmón poner un poco de puerro picado y zanahoria en rodajitas o láminas.

3. 3

   Poner unas hojas de hierbabuena, un poco de tomillo y un chorrito de aceite.

4. 4

   Hacer un paquete sellando bien el papel de plata.

5. 5

   Hornear a 190°C de 10 a 15 minutos.