Si te gusta el plátano, esta receta te va a encantar. Te enseñarémos como preparar pasteles de plátano rellenos con queso blanco, un sabroso postre que no te puedes perder. El plátano es una fruta milenaria de origen tropical. Esta se caracteriza por ser muy alta en potasio, lo que la hace perfecta para evitar calambres y otras dolencias. Este postre, al ser de plátano y tener el queso blanco como complemento, se transforma en un verdadero manjar. Puedes acompañar este postre con un rico té de jengibre.
Preparación
60 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Calorías
435 kcal
Cortar los plátanos por la mitad y hervirlos hasta que se ablanden.
Cuando estén listos, pisar con un tenedor hasta obtener una masa compacta.
Añadir el huevo y la harina de trigo, luego mezclar hasta unir todos los ingredientes.
Sobre un papel antiadherente, extender la masa con la mano o un rodillo.
Cortar el queso blanco en cuadros y colocarlo en el centro de la masa.
Colocar otra tapa de masa y cubrir uniendo los bordes.
Freír en abundante aceite hasta obtener un tono dorado por ambos lados.
Escurrir sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Servir y consumir calientes.
