Hoy les enseñaré como preparar Sepia al ajillo con patatas, es una receta fácil y muy deliciosa para la hora del almuerzo con tus amigos
Las papas son muy ricas y es un platillo completo.
Cocción
20 min
Porciones
2
Pelamos las patatas, cortamos en trocitos, las hervimos en agua caliente con un poco de sal. Pelamos los ajos y el perejil en el mortero, machacamos. Añadimos el zumo del limón
Echamos el aceite, mezclamos bien, reservamos. En una sartén ponemos un poquito de aceite
Echamos la sepia, dejamos que se dore bien, la cubrimos con la salsa bajamos el fuego y la tenemos cocinando 5 minutos, moviendo la sartén de vez en cuando. Las patatas bien secas las doramos en otra sartén con aceite
