Hoy te queremos presentar una rica receta italiana. Te enseñarémos como preparar pasta con tomates secos y aceite de oliva, un sabroso plato para disfrutar con amigos o familiares. Esta receta es muy sencilla de preparar, ya que solo utilizamos ingredientes sencillos y en abundancia. Las pastas son muy nutritivas, ya que tienen suficientes proteínas y están reforzadas con nutrientes naturales. Te recomendamos acompañar este plato con una deliciosa entrada de patatas bravas.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
4
Calorías
300 kcal
El primer paso es cocer la pasta en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal. Se deja alrededor de diez minutos y después se extrae, se escurre y se deja en reposo tras bañarla en un poco de aceite de oliva. Mientras tanto, se pica un diente de ajo junto a los tomates secos hasta que queden totalmente triturados.
Cuando esté listo se rehoga todo en una sartén con un poco de aceite y una pizca de guindilla para dar sabor. Tras un par de minutos se añade la salsa de tomate con unas cuantas hojas de albahaca. Cuando esté listo se retira y se añade junto a la pasta y ya estará listo para servir.
