Para continuar con una alimentacion balanceada y cargada de nutrientes un divino almuerzo, te voy a enseñar como preparar Pejegallo al horno.
Antes de llevar al horno puedes cubrir los filetes con 200gr de queso rallado y en cubos.
Cocción
30 min
Porciones
6
Saltear la cebolla en pluma y cuando esté dorada agregar
tomates cortados en rodaja con los aliños
El peje gallo aporcionarlo y ponerle sal
En una fuente para horno hacer una cama con las cabollas el tomate y media taza de vino blanco
Llevar al horno caliente por 20 minutos
Servir con papas fritas o doradas.
