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Huevos
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Receta de Changua
Hoy te mostraré como preparar Changua, es un desayuno típico de Bogota Colombia y es muy fácil de hacer.
Ideal para esos desayunos calientes y nutritivos por la mañana.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Poner a hervir agua con un trozo de cebollín la parte blanca, cuando hierva bajar el fuego y agregar los huevos uno por uno esperar unos minutos que se cocinen y agregar la leche, ya cuando hierva estará listo.
2
Paso 2
Picar cilantro bien chiquito, servir echarle el cilantro y los tostados en trozos.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Changua y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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