¿Qué tan difícil es preparar Changua?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Changua?

El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 1 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Huevos • 11 de Jul de 2021

Receta de Changua

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Hoy te mostraré como preparar Changua, es un desayuno típico de Bogota Colombia y es muy fácil de hacer.

Ideal para esos desayunos calientes y nutritivos por la mañana.

Resumen de la receta

Preparación

10 min

Cocción

10 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Leche Huevos Sal Cilantro Tostados Cebollín

Instrucciones

Paso 1

Poner a hervir agua con un trozo de cebollín la parte blanca, cuando hierva bajar el fuego y agregar los huevos uno por uno esperar unos minutos que se cocinen y agregar la leche, ya cuando hierva estará listo.

Paso 2

Picar cilantro bien chiquito, servir echarle el cilantro y los tostados en trozos.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Changua y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Changua para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras