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Receta de Huevos rotos con niscalos.

Receta de Huevos rotos con niscalos.

Un almuerzo sorpresa en pareja y delicioso. vine para enseñarte como preparara unos Huevos rotos con niscalos.

Lo puedes acompañar con unos platanos horneados con queso rallado y salsas al gusto.

2 Porciones
30 min Cocción
Fácil
Huevos

Ingredientes

  • 3 patatas
  • 4 huevos
  • 2 ajos
  • 1/2 cebolla
  • 1 zanahoria
  • Salsa de soja
  • Aceite
  • Agua
  • Pimentón
  • Sal.

Acompáñame y veamos cómo hacer Huevos rotos con niscalos.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Picamos la zanahoria, la cebolla y los ajos
  • Paso 2
  • Doramos en la sartén, añadimos los niscalos troceados y dejamos que se hagan un poco, todo a fuego medio
  • Paso 3
  • Añadimos salsa de soja y dejamos que cueza
  • Paso 4
  • Mientras pelamos, picamos y freímos las patatas
  • Paso 5
  • Sacamos las patatas escurriendo bien la grasa y echamos sal
  • Paso 6
  • Colocamos el sofrito anterior encima
  • Paso 7
  • Freímos los huevos
  • Paso 8
  • Espolvoreamos pimentón por encima y listo.

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