Receta de Mejillones en salsa.

Acompáñame y veamos cómo hacer Mejillones en salsa.

Instrucciones:

Paso 1
• Limpiar los mejillones y ponerlos a cocer con vino blanco y poner una tapadera
Paso 2
• Cuando transcurran 10 minutos, se retiran del fuego, ya se habrán abierto, colamos el caldo y reservamos
Paso 3
• Colocamos los mejillones en un plato y comenzamos a preparar la salsa, picamos cebolla muy finita cuando esté medio pochada incorporamos la harina y pimentón
Paso 4
• Añadimos el caldo que hemos reservado y removemos hasta que quede una salsa ligera
Paso 5
• Retiramos del fuego y añadimos a los mejillones
Paso 6
• Completado!!