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Mariscos
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Receta de Saltado de tallarines y mariscos
Una alimentacion sana, nutritiva, cargada de energia para compartir con papà y mamà, les voy a explicar como se prepara un rico Saltado de tallarines y mariscos.
Lo puedes acompañar con una ensalada de vegetales y decorar con tiras de pimenton rojo y unas rodajas de tomates.
Resumen de la receta
Cocción
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Cocer la pasta y reservar
2
Paso 2
En una olla agregar el aceite de oliva, sofreír la cebolla, ajo y aliños, agregar los mariscos, jibia cocida, y conchas, agregar un poco de agua 200 ml, cocinar a fuego suave por algunos minutos, agregar el vino blanco y seguir cocinando, agregar la soya y rectificar la sal.
3
Paso 3
En un sartén grande a fuego medio echar la pasta y soya, puedes agragarle un poco de ajinomoto si deseas, y saltear
4
Paso 4
Servir la pasta y agregale los mariscos, rociales cebollín o ciboulette picado fino.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Saltado de tallarines y mariscos y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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