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Receta de Mamallena

Receta de Mamallena

Hoy te mostraré como preparar Mamallena, es una receta a base de pan duro, aprovechando para no perderlo y darle un rico uso.

Utilizaremos ingredientes ricos como leche y vainilla.

Es de procedencia Panameña.

Resumen de la receta

Preparación 10 min
Cocción 40 min
Porciones 1
Dificultad Fácil
1 Porciones
10 min Preparación
40 min Cocción

Ingredientes

  • 1 bol de pan duro
  • 400 ml vasos leche
  • 4 huevos
  • 150 gr mantequilla
  • 1\'5 vasos de azúcar
  • Canela (al gusto/opcional)
  • Vainilla (al gusto/opcional)
  • 1 Chorrito licor

Acompáñame y veamos cómo hacer Mamallena

Instrucciones:

    Paso 1
  • Dejar el pan en remojo con la leche y el azúcar toda la noche.
  • Paso 2
  • Mezclar con el resto de ingredientes en la licuadora.
  • Paso 3
  • Hornear 40 minutos a 180 grados. Dejar reposar y comer fresquito (guardar en la nevera). Yo le he puesto natillas en la base y unos hijitos de caramelo.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mamallena y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Mamallena para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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