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Receta de Pisto manchego.
Deseo una crema para untar en panes o galletas en una divina merienda, te voy a enseñar como prepara un excelente Pisto manchego.
Comer con panes o galletas de soda acompañar con un batido de lechoza.
Resumen de la receta
Cocción
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Corta en dados toda la verdura y póchala con un buen chorro de aceite en una sartén o caldero (para acortar el tiempo de cocción fríe primero el pimiento por separado).
2
Paso 2
Vierte la mezcla en un escurridor para que suelte toda la grasa y el agua que suelta el calabacín.
3
Paso 3
Añade el tomate frito y el azúcar (para corregir la acidez) y remueve toda la mezcla, deja cocinar 5 minutos más.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pisto manchego. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Pisto manchego. para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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