Receta de Queijadas de Sintra

Acompáñame y veamos cómo hacer Queijadas de Sintra

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Engrasa un molde para muffins o utiliza papelitos para muffins.
Paso 2
• En un tazón grande, mezcla el azúcar, la harina y la maicena.
Paso 3
• En otro tazón, bate los huevos y agrégalos a los ingredientes secos, revolviendo bien.
Paso 4
• Vierte la leche, la mantequilla derretida, la ralladura de limón, la canela y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave.
Paso 5
• Llena cada molde para muffins aproximadamente tres cuartos de su capacidad con la mezcla.
Paso 6
• Hornea durante unos 30-35 minutos hasta que las Queijadas estén doradas y firmes.
Paso 7
• Déjalas enfriar, ¡y estarán listas para disfrutar!