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Receta de Pastel de papas

Receta de Pastel de papas

Siempre recuerdo cunado mi mamá hacia pastel de papas, eran exquisitos, veamos como preparar Pastel de papas, es una receta superfácil para la cena, es a base de papas, pero contiene carnee forma de pino (pino es una mezcla de carne con cebolla y condimentos)

Los condimentos y los extras son al gusto. ¡Con queso queda genial!

6 Porciones
30 min Preparación
20 min Cocción
Fácil
Papas

Ingredientes

  • 250 gr carne picada
  • 75 gr muzzarella
  • 1 cebollas
  • 2 huevos
  • 1/4 de aji
  • 2 fetas jamon
  • 1 cebolla de verdeo
  • 3 papas
  • c/n leche
  • c/n manteca
  • sal
  • nuez moscada
  • pimienta blanca
  • 1/2 zanahoria
  • queso rallado

Acompáñame y veamos cómo hacer Pastel de papas

Instrucciones:

    Paso 1
  • Cocinamos la carne con el ají y la cebolla picada 20 minutos, salamos, agregamos comino y dejamos enfriar.
  • Paso 2
  • Mientras pelamos las papas y cortamos en cubitos chicos. También pelamos la zanahoria y la cortamos en finas láminas. Vamos a hervir 20 minutos estas verduras en mucha agua.
  • Paso 3
  • Colamos y hacemos un puré con un poco de leche, manteca, nuez moscada y sal. También hervimos 10 minutos los huevos.
  • Paso 4
  • Vamos a colocar en una fuente para horno la preparación de la carne, encima agregamos verdeo picado, tiras de jamón, huevo picado sin cáscara y trocitos de queso.
  • Paso 5
  • Encimamos el puré y por último el queso rallado. Al horno por 20 minutos

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