Cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños para brochetas, los ponemos en un bowl añadimos el resto de ingredientes mezclamos bien, tapamos y dejamos reposar en la nevera mínimo media hora, cuanto más tiempo dejemos más sabor a especias cogerá la carne.
Paso 2
Montamos las brochetas y las cocinamos en la parrilla o como más nos guste.
Paso 3
Para acompañar la tradicional ensalada Horiatiki, que podéis ver en el enlace adjunto.