Receta de Sopaipillas con zapallo.

Ingredientes

• 2 tazas harina
• 100 gr zapallo amarillo
• 1 cda levadura seca
• 2 cda manteca
• 1/2 cdita sal
• 1/2 cdita azucar
• 1 taza agua tibia.

Instrucciones

1. 1

   En un bold colocamos la harina, manteca, levadura, sal, azucar y mezclamos, ahora agregamos el zapallo molido y mezclamos, si queda un poco seco le vamos agregando el agua hasta armar la masa suave y dejamos reposar 20 min.

2. 2

   Ahora amasamos y cortamos como queramos. En un sarten agregamos aceite suficiente para que floten al freirse es rapido vuelta y vuelta siempre que queden doradas y escurrir en toalla de papel.

3. 3

   Y comer con lo que quieran.