¿Qué tan difícil es preparar Stamppot?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Stamppot?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Stamppot

Receta de Stamppot

El stamppot, un plato querido en los Países Bajos, combina armoniosamente puré de papas con una variedad de verduras. Esta receta sencilla ofrece una comida abundante y sabrosa, encapsulando la rica esencia de la tradicional cocina holandesa en cada bocado reconfortante. Perfecto para aquellos que buscan degustar la herencia culinaria de los Países Bajos.

Resumen de la receta

Preparación 30 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Papas

Ingredientes

1 kg de papas, peladas y cortadas en cuartos
500 g de col rizada, finamente picada
2 zanahorias grandes, cortadas en dados
1 cebolla, finamente picada
250 g de salchicha ahumada
50 g de mantequilla
Sal y pimienta al gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Stamppot

Instrucciones:

Paso 1

Hervir las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.

Paso 2

En una olla aparte, cocinar la col rizada y las zanahorias hasta que estén suaves.

Paso 3

Hacer puré de papas, añadiendo mantequilla, sal y pimienta.

Paso 4

Mezclar la col rizada, las zanahorias y la cebolla cocidas.

Paso 5

Rebanar la salchicha ahumada y dorar en una sartén hasta que esté dorada.

Paso 6

Servir el stamppot con las rodajas de salchicha ahumada por encima.

Paso 7

¡Disfruta de este delicioso y nutritivo plato reconfortante neerlandés!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Stamppot y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Stamppot para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras