Receta de Macarrones con salsa de tomate, cebolla, bacon, carne picada y chorizo.

Acompáñame y veamos cómo hacer Macarrones con salsa de tomate, cebolla, bacon, carne picada y chorizo.

Instrucciones:

Paso 1
• Poner la sartén a calentar con un poquito de aceite y mientras cortar la cebolla 🧅
Paso 2
• Añadir la cebolla y dejarla pocha 10 minutos. Añadir la carne picada, mientras se va haciendo (10 min) cortar el chorizo y picarlo 🧅
Paso 3
• Añadir el bacon que se dore bien 5 min y luego añade el chorizo. Deja que se haga otros 10 min y añade el tomate triturado, la sal, un poquito de pimentón y una cucharadita de azúcar para quitar el amargor del tomate. 🍅🥓
Paso 4
• Déjalo que se haga a fuego medio durante 30 min. Mientras hierve la pasta. Cuando esté la pasta pásala por agua fría para que no se pegue.
Paso 5
• Una vez hayan pasado los 30 min de sofreír todo el sofrito apaga el fuego, retirado y déjalo reposar unos 10 min.
Paso 6
• Añade la pasta al sofrito, remuévelo, déjalo reposar otros 10 min y listo! Buen provecho!