¿Qué tan difícil es preparar Pasta con nueces y calabaza?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pasta con nueces y calabaza?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pastas - Fideos • 12 de Oct de 2019

Receta de Pasta con nueces y calabaza

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Hoy te presentaremos una rica receta con calabaza. Te enseñarémos como preparar pasta con nueces y calabaza, un plato muy rico y nutritivo, ideal para compartir con amigos y familiares. Esta receta esta preparada con nueces, las cuales ayudan a dar una sensación ligeramente crocante a nuestro plato, y con calabaza, la cual complementa con su rico sabor, color y textura. Te recomendamos acompañar tu comida con una sabrosa entrada de banderilla de queso.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

250 gr. de macarrones. 150 gr. de calabaza pelada. 50 gr. de nueces. 100 gr. de cebolleta. 20 gr. de queso parmesano. 30 ml. de aceite de oliva. 1 diente de ajo. Sal. Tallos de cebollino.

Instrucciones

Paso 1

En una sartén a fuego medio se sofríe la cebolleta troceada y un diente de ajo cortado a láminas. Cuando estén dorados los ingredientes se añade la calabaza pelada y troceada y se termina de cocer todo junto durante cinco minutos más. Se extrae y se añaden las nueces peladas, unos tallos de cebollino y una pizca de sal.

Paso 2

Después habrá que preparar la pasta en una cazuela hirviendo durante unos diez minutos. Cuando esté la pasta al gusto, se extrae para escurrir y se mezcla junto al condimento que se ha elaborado con anterioridad. Se sirven en los platos y se culmina con unas láminas de queso parmesano.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pasta con nueces y calabaza y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Receta anterior

Tortilla francesa con pasta integral

Siguiente receta

Ensalada de pasta integral con tofu.

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Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

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