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Receta de Pasta tikka masala
Hoy día les enseñaré como preparar Pasta tikka masala, es una rica receta fácil de hacer para almorzar en familia.
Les encantara esta pasta deliciosa
3
Porciones
15 min
Cocción
Fácil
Pastas - Fideos
Ingredientes
- Para la pasta:
- 250 gramos pasta tipo Mafalda Corta marca Garofalo
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada curry
- 1 lata pequeña de maíz cocido
- Para el sofrito:
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla cortada a juliana
- 1 pimiento verde cortado a juliana
- 2 tomates pera cortados a trozos
- 1 rama apio cortada a juliana
- 4 cucharadas salsa tikka masala marca Pataks
Acompáñame y veamos cómo hacer Pasta tikka masala
Instrucciones:
- Ponemos una sartén a fuego medio para el sofrito y al mismo tiempo una olla a fuego fuerte con agua hirviendo y la sal para cocer la pasta:
- En la sartén grande caliente echar el aceite y pochar las verduras 10 minutos a fuego medio, la cebolla, el pimiento verde, el apio y el tomate, removiendo para que no se agarre.
- En la olla con el agua hirviendo cocer las pasta según las indicaciones del fabricante, 9 minutos en este caso (yo siempre la cocino 2 minutos más, es nuestro gusto). 2 minutos antes de apagar el fuego añadir el curry y el contenido de la lata de maiz cocido y remover.
- Escurrir la pasta, añadirla al sofrito junto con las cuatro cucharadas de salsa tikka masala y remover hasta que todo se integre.
- Servir caliente junto con un cuenco con más salsa para quién le guste la pasta más sabrosa.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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