Receta de Boquerones fritos frescos

Name: Boquerones fritos frescos
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porciones

Para mantener a raya el colesterol y cargarnos de vitaminas una merienda eficaz y sabrosa, hoy te enseño como preparar unos ricos Boquerones fritos frescos.

Comer con panes y ensalada de tomates, zanahorias, pepinos.

4 Porciones

15 min Cocción

Fácil

Pescados

Ingredientes

1 kg Boquerones frescos
Aceite girasol
Sal
Pimienta
Limón en jugo
Ajos, laurel
Harina.

Acompáñame y veamos cómo hacer Boquerones fritos frescos

Instrucciones:

Paso 1

Compraremos un kilo de boquerones frescos o sardinitas de lujo. Y. Prefiero Boqueron.Receta muy fàcil y sencilla.

Paso 2

Limpiar bien si teneis manias. Y si no una pasada por agua para limpiar la sangre y listo.tambien puedws abrirlos en la tripita i pasar el dedo y listo incluso quitarle la cabeza si no os gusta.

Paso 3

Salpimentar con jugo tambien de limon y dejar unas horas en nevera. En una bandeja anadir la harina y pasarlos que no queden muy harinados. Esporsarlos bien. Cogemos una sartén gde calentamos aceite de girasol muy calentito y unos 5 minutoa de freir o cuando quedan bien doraditos sacaremos de la sarten con cuidado.

Paso 4