¿Qué tan difícil es preparar Boquerones fritos frescos?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Boquerones fritos frescos?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pescados • 21 de Sep de 2021

Boquerones fritos frescos

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Para mantener a raya el colesterol y cargarnos de vitaminas una merienda eficaz y sabrosa, hoy te enseño como preparar unos ricos Boquerones fritos frescos.

Comer con panes y ensalada de tomates, zanahorias, pepinos.

Resumen de la receta

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

1 kg Boquerones frescos Aceite girasol Sal Pimienta Limón en jugo Ajos, laurel Harina.

Instrucciones

Paso 1

Compraremos un kilo de boquerones frescos o sardinitas de lujo. Y. Prefiero Boqueron.Receta muy fàcil y sencilla.

Paso 2

Limpiar bien si teneis manias. Y si no una pasada por agua para limpiar la sangre y listo.tambien puedws abrirlos en la tripita i pasar el dedo y listo incluso quitarle la cabeza si no os gusta.

Paso 3

Salpimentar con jugo tambien de limon y dejar unas horas en nevera. En una bandeja anadir la harina y pasarlos que no queden muy harinados. Esporsarlos bien. Cogemos una sartén gde calentamos aceite de girasol muy calentito y unos 5 minutoa de freir o cuando quedan bien doraditos sacaremos de la sarten con cuidado.

Paso 4

Tener cuidado al inicio colocarlos en expansion en la sarten para que no queden en grumos y grupo al freirlos.Buen provecho.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Boquerones fritos frescos y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Boquerones fritos frescos para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras