Batidos
Fácil
Leche evaporada casera
15 min
Postres
Fácil
Receta de Leche de monja
El día de hoy te vamos a enseñar algo nuevo. Aprenderás como preparar leche de monja, un sabroso postre que todos en tu casa querrán probar. Este postre es muy fácil de preparar, lo que lo hace ideal para servir después del almuerzo. La leyenda dice, que este postre fue creado por monjas en tiempos antiguos, lo que le da un toque ancestral a la preparación. Este postre puedes acompañarlo de un rico té de limón.
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
6
Calorías
80 kcal
Ingredientes
Instrucciones
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1
Licuar el pisco, huevos, algarrobina y vainilla.
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2
Añadir la leche condensada.
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3
Servir espolvoreando canela al gusto.
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4
Otra forma de Batir las claras a punto de nieve, agregar las yemas y envolver lentamente de manera pareja.
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5
Añadir la vainilla, la algarrobina y revolver con movimientos envolventes.
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6
Añadir la leche condensada, sin dejar de batir.
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7
Agregar el pisco, mezclando uniformemente.
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8
Servir de inmediato y espolvorear canela.
