¿Qué tan difícil es preparar Copa fácil de fresas y mascarpone?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Copa fácil de fresas y mascarpone?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Receta de Copa fácil de fresas y mascarpone

Para consentir a algún integrante de tu familia, aquí tienes esta exquisita receta. Te explicare paso a paso a como preparar una copa de fresa.

Resumen de la receta

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

4 Porciones

30 min Cocción

Fácil

Postres

Ingredientes

250 gramos fresas
200 gramos Mascarpone
300 gramos nata 35% M.G
3 cucharadas colmadas mermelada de fresa
5 cucharadas azúcar
Para el coulis de fresa
3 cucharadas mermelada de fresa
3-4 cucharadas agua
1 hoja gelatina.

Acompáñame y veamos cómo hacer Copa fácil de fresas y mascarpone

Instrucciones:

Paso 1

Lavamos bien las fresas sin quitarlas el pedúnculo.

Paso 2

Troceamos y ponemos a macerar con 2 cucharadas de azúcar mínimo 20 minutos.

Paso 3

Semimontamos la nata bien fría con 3 cucharadas de azúcar

Paso 4

Batimos con varillas el queso Mascarpone con las 3 cucharadas de mermelada de fresa. Unimos a la nata montada con movimientos envolventes y ponemos en manga pastelera con boquilla rizada.

Paso 5

Hidratamos la hoja de gelatina en agua fría durante 5 minutos.

Paso 6

Para el coulis de fresa: En un cazo echamos unas 3 cucharadas de mermelada de fresa con 3 cucharadas de agua, llevamos a ebullición suave removiendo. Trituramos, volvemos al fuego y llevamos de nuevo a ebullición para eliminar las burbujas de aire, retiramos y diluimos la gelatina removiendo. Dejamos templar.

Paso 7

Montaje: ponemos las fresas maceradas en el fondo de la copa, distribuimos la crema de Mascarpone con ayuda de la manga pastelera y cubrimos con el coulis de fresa.

Paso 8

Llevamos a la nevera hasta la hora de consumir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Copa fácil de fresas y mascarpone y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Copa fácil de fresas y mascarpone para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel