Receta de Cruasanes sin gluten

Acompáñame y veamos cómo hacer Cruasanes sin gluten

Instrucciones:

Paso 1
• Yo use este masa se hojaldre del Mercadona
Paso 2
• Ponemos a precalentar el horno a 220°
Paso 3
• Desenrrollamos la masa y cortamos las puntas para que quede lo mas cuadrada posible
Paso 4
• Cortamos en triangulos la masa
Paso 5
• Podemos poner topping o no. Yo he puesto chocolate blanco, crema de chocolate y otros sin nada
Paso 6
• Hacemos un corte en la base y enrrollamos
Paso 7
• Cogemos la masa que hemos cortado de los extremos y hacemos una pelota y la estiramos y intentamos dejarla en forma cuadrada (mas o menos) y hacemos lo mismo que con la masa grande
Paso 8
• Ponemos una hoja vegetal en una bandeja para horno y ponemos los cruasanes, dejando espacio entre ellos
Paso 9
• Batimos un huevo en un bol y con la ayuda de un pincel los pintamos por encima
Paso 10
• Ponemos el horno y los vamos controlando, cuando esten dorados los quitamoa y los ponemos encima de una rejilla para que suelten la humedad
Paso 11
• Dejamos enfríar un poco y servir.