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Receta de Pie de plátano y crema
Hay muchas preparaciones con frutas que resultan sabrosas, sobre todo para los más pequeños y los amantes de los dulces. El pie de plátano y crema es simplemente delicioso, posee un aroma y una textura muy atractivas al paladar, y con la doble capa de crema es una triple tentación. Sin duda, no debemos consumirlo en exceso, por lo que prepararlo es la excusa ideal para ir a visitar a un vecino, amigo, familia y llegar con una deliciosa preparación a la hora del almuerzo, la merienda y ¿por qué no, también la cena?, anímate a cocinarlo y probarlo. Te garantizamos que no te arrepentirás.
Preparación
60 min
Cocción
5 min
Porciones
10
Calorías
339 kcal
Ingredientes
Instrucciones
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1
En una olla, mezcla los secos: azúcar, con la maicena y la sal.
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2
Añade la leche y la crema y bate para que se disuelvan e integren los ingredientes.
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3
Cocínalo, a llama media, hasta que se espese. Añade la mantequilla y revuelve.
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4
retira del fuego y añade la vainilla, revuelve y cubre con film. Lleva a refrigeración por 1 hora.
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5
Pica los plátanos y cúbrelas con el jugo de limón.
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6
En una fuente, coloca una capa de bizcochos o galletas lady finges. Córtalas de ser necesario para adaptarlo a la forma del contenedor.
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7
aplica la mitad de plátanos y cúbrelos con la crema que refrigeraste en la heladera.
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8
vuelve a colocar el resto de plátanos y tápalos con el resto de la crema.
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9
Refrigeralo mínimo 2 horas o toda una noche y decóralo con una capa de crema chantilly o nata montada.
