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Receta de Sorbete de frutos rojos

Receta de Sorbete de frutos rojos

Hoy te mostraré como preparar Sorbete de frutos rojos, es un postre para compartir con tu familia y amigos en días de verano.

Deliciosas frutas rojas que puedes acompañar con leche condensada.


1 Porciones
5 min Preparación
5 min Cocción
Fácil
Postres

Ingredientes

  • 300 g frutos rojos congelados
  • 120 g azúcar
  • 250 g agua
  • 50 g zumo de naranja

Acompáñame y veamos cómo hacer Sorbete de frutos rojos

Instrucciones:

    Paso 1
  • Primero vamos a hacer un almíbar base, para ello poner en un cazo el agua y el azúcar, dejamos cocer unos 3-5 minutos hasta que el azúcar se haya fundido completamente.
  • Paso 2
  • Agregamos los frutos rojos, pueden ser frescas o congeladas y Cocemos unos 5 minutos más hasta que la mezcla espese ligeramente. Agregamos el zumo de naranja y trituramos con una batidora.
  • Paso 3
  • Pasamos la mezcla por un colador, quitamos la semillas y quedamos solo con la pulpa.
  • Paso 4
  • Congelamos en un bol, y para que quede más “cremoso” batimos en tandas: Durante la primeras 2 horas sacamos cada 30 minutos del congelador y batimos con un batidor.
  • Paso 5
  • Dejamos en el congelador un mínimo 5-6 horas, ya podemos servir nuestro sorbete, con la ayuda de una cuchara de helado remojada en agua caliente.

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