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Receta de Sorbete de frutos rojos

Receta de Sorbete de frutos rojos

Hoy te mostraré como preparar Sorbete de frutos rojos, es un postre para compartir con tu familia y amigos en días de verano.

Deliciosas frutas rojas que puedes acompañar con leche condensada.


Resumen de la receta

Preparación 5 min
Cocción 5 min
Porciones 1
Dificultad Fácil
Categoría Postres

Ingredientes

  • 300 g frutos rojos congelados
  • 120 g azúcar
  • 250 g agua
  • 50 g zumo de naranja

Acompáñame y veamos cómo hacer Sorbete de frutos rojos

Instrucciones:

    Paso 1
  • Primero vamos a hacer un almíbar base, para ello poner en un cazo el agua y el azúcar, dejamos cocer unos 3-5 minutos hasta que el azúcar se haya fundido completamente.
  • Paso 2
  • Agregamos los frutos rojos, pueden ser frescas o congeladas y Cocemos unos 5 minutos más hasta que la mezcla espese ligeramente. Agregamos el zumo de naranja y trituramos con una batidora.
  • Paso 3
  • Pasamos la mezcla por un colador, quitamos la semillas y quedamos solo con la pulpa.
  • Paso 4
  • Congelamos en un bol, y para que quede más “cremoso” batimos en tandas: Durante la primeras 2 horas sacamos cada 30 minutos del congelador y batimos con un batidor.
  • Paso 5
  • Dejamos en el congelador un mínimo 5-6 horas, ya podemos servir nuestro sorbete, con la ayuda de una cuchara de helado remojada en agua caliente.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sorbete de frutos rojos y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Sorbete de frutos rojos para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
  • Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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