Receta de Sorbete de frutos rojos

Acompáñame y veamos cómo hacer Sorbete de frutos rojos

Instrucciones:

Paso 1
• Primero vamos a hacer un almíbar base, para ello poner en un cazo el agua y el azúcar, dejamos cocer unos 3-5 minutos hasta que el azúcar se haya fundido completamente.
Paso 2
• Agregamos los frutos rojos, pueden ser frescas o congeladas y Cocemos unos 5 minutos más hasta que la mezcla espese ligeramente. Agregamos el zumo de naranja y trituramos con una batidora.
Paso 3
• Pasamos la mezcla por un colador, quitamos la semillas y quedamos solo con la pulpa.
Paso 4
• Congelamos en un bol, y para que quede más “cremoso” batimos en tandas: Durante la primeras 2 horas sacamos cada 30 minutos del congelador y batimos con un batidor.
Paso 5
• Dejamos en el congelador un mínimo 5-6 horas, ya podemos servir nuestro sorbete, con la ayuda de una cuchara de helado remojada en agua caliente.