Receta de Como hacer salsa blanca

Name: Como hacer salsa blanca
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 6 Porciones

La pasta se acompaña con salsas, por ello te enseñamos como hacer salsa blanca o salsa bechamel, de textura suave y cremosa, es el acompañamiento ideal para preparar una lasaña o acompañar una buena pasta. Queremos enseñarte, los trucos para preparar una salsa bechamel scremosa y sin grumos, sigue leyendo para conocerlos.

6 Porciones

10 min Preparación

7 min Cocción

Intermedio

Salsas

Ingredientes

1 litro leche
90 gr mantequilla, con o sin sal
190 gr harina
nuez moscada
pimienta

Acompáñame y veamos cómo hacer Como hacer salsa blanca

Instrucciones:

Paso 1

Pon la mantequilla en una olla, de preferencia antiadherente, espera a que se derrita y añade la harina, revuelve para que se cocine toda el harina por 1 minuto.

Paso 2

Añade todo el litro de leche, hirviendo, a la mezcla y revuelve sin parar por 5 a 6 minutos, que es el tiempo que tardará en espesar la salsa.

Paso 3

Retira del fuego, añade la pimienta y la nuez moscada, revuelve por última vez y resérvala. Si llegas a notas grumos, no te desesperes, solo cuela la salsa y ya está.

Paso 4