¿Qué tan difícil es preparar Como hacer salsa blanca?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Como hacer salsa blanca?

El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 7 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Como hacer salsa blanca

Receta de Como hacer salsa blanca

La pasta se acompaña con salsas, por ello te enseñamos como hacer salsa blanca o salsa bechamel, de textura suave y cremosa, es el acompañamiento ideal para preparar una lasaña o acompañar una buena pasta. Queremos enseñarte, los trucos para preparar una salsa bechamel scremosa y sin grumos, sigue leyendo para conocerlos.

Resumen de la receta

Preparación 10 min

Cocción 7 min

Porciones 6

Dificultad Intermedio

Categoría Salsas

Ingredientes

1 litro leche
90 gr mantequilla, con o sin sal
190 gr harina
nuez moscada
pimienta

Acompáñame y veamos cómo hacer Como hacer salsa blanca

Instrucciones:

Paso 1

Pon la mantequilla en una olla, de preferencia antiadherente, espera a que se derrita y añade la harina, revuelve para que se cocine toda el harina por 1 minuto.

Paso 2

Añade todo el litro de leche, hirviendo, a la mezcla y revuelve sin parar por 5 a 6 minutos, que es el tiempo que tardará en espesar la salsa.

Paso 3

Retira del fuego, añade la pimienta y la nuez moscada, revuelve por última vez y resérvala. Si llegas a notas grumos, no te desesperes, solo cuela la salsa y ya está.

Paso 4

Puedes conservar esta salsa por 5 días en el refrigerador

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Como hacer salsa blanca y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Como hacer salsa blanca para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras