Redacción Vida Recetas
La merluza es un pescado blanco muy apreciado en la cocina por su sabor suave y su carne jugosa. En esta ocasión, te presentamos la receta de Merluza Mambo, una preparación sencilla y rápida que se cocina en el microondas, ideal para aquellos que buscan una comida saludable sin complicaciones. Originaria de la cocina venezolana, esta receta se ha popularizado por su practicidad y su delicioso resultado.
La merluza se cocina con ajo y tomillo, lo que le aporta un aroma delicioso y un sabor mediterráneo. El aceite de oliva ayuda a mantener la jugosidad del pescado, mientras que el microondas agiliza el proceso. Esta receta es ideal para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a una comida sabrosa y nutritiva.
Puedes servirla tal cual o acompañarla con unas galletas saladas para un aperitivo entre amigos. Si prefieres una versión más completa, añade unas verduras al vapor o una ensalada fresca. ¡Anímate a probar esta deliciosa merluza al microondas!
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Porciones
2
Echar la merluza, un par de ajos en trozos y aceite para que cubra bien el fondo de la jarra.
Poner 15 minutos a 100 grados potencia 7.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
