¿Qué tan difícil es preparar Tkemali Sauce?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tkemali Sauce?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Salsas • 12 de Nov de 2023

Receta de Tkemali Sauce

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La Salsa Tkemali, un condimento vibrante de Georgia, añade una explosión de sabor a tus platos. Esta salsa ligeramente picante y agridulce, elaborada con ciruelas agrias, ajo y hierbas aromáticas, complementa perfectamente carnes a la parrilla y kebabs.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

2 tazas de ciruelas agrias, deshuesadas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de copos de pimiento rojo 1 cucharada de cilantro fresco, picado 1 cucharada de menta fresca, picada

Instrucciones

Paso 1

En una licuadora, mezcla ciruelas agrias deshuesadas, ajo, sal y copos de pimiento rojo.

Paso 2

Mezcla hasta que quede suave y transfiere a una cacerola.

Paso 3

Cocina a fuego medio durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.

Paso 4

Retira del fuego y deja enfriar.

Paso 5

Agrega cilantro y menta picados.

Paso 6

Transfiere a un frasco y refrigera. ¡Usa esta deliciosa Salsa Tkemali para realzar los sabores de tus platos favoritos!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tkemali Sauce y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Tkemali Sauce para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras