La Salsa Tkemali, un condimento vibrante de Georgia, añade una explosión de sabor a tus platos. Esta salsa ligeramente picante y agridulce, elaborada con ciruelas agrias, ajo y hierbas aromáticas, complementa perfectamente carnes a la parrilla y kebabs.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En una licuadora, mezcla ciruelas agrias deshuesadas, ajo, sal y copos de pimiento rojo.
2
Paso 2
Mezcla hasta que quede suave y transfiere a una cacerola.
3
Paso 3
Cocina a fuego medio durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
4
Paso 4
Retira del fuego y deja enfriar.
5
Paso 5
Agrega cilantro y menta picados.
6
Paso 6
Transfiere a un frasco y refrigera. ¡Usa esta deliciosa Salsa Tkemali para realzar los sabores de tus platos favoritos!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tkemali Sauce y obtener los mejores resultados.
Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.