La torta húmeda de chocolate es una delicia para los amantes del chocolate. Es una torta esponjosa y suave, con un rico sabor a chocolate y una textura húmeda. Esta receta es fácil de seguir y es una excelente manera de impresionar a tus invitados con un postre casero. Además, la cobertura de chocolate es el complemento perfecto para esta deliciosa torta.
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
8
Precalentar el horno a 175°C y engrasar un molde para torta.
En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
Agregar los huevos, el aceite vegetal, el agua caliente y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos y mezclar hasta que estén bien combinados.
Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Mientras tanto, preparar la cobertura. Calentar la crema de leche en una cacerola a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. Retirar del fuego y agregar el chocolate picado, mezclando hasta que se derrita y la mezcla esté suave.
Retirar la torta del horno y dejar enfriar completamente antes de desmoldar. Cubrir la torta con la cobertura de chocolate y refrigerar por al menos una hora antes de servir.
