Redacción Vida Recetas
La cebolla es una de las verduras más versátiles de la cocina, y estas cebollas rellenas son una muestra perfecta de cómo convertir un ingrediente sencillo en un plato espectacular. Esta receta fácil y sabrosa transforma aros de cebolla en crujientes cestas rellenas de carne picada, bañadas en salsa barbacoa y perejil fresco. Es ideal para una cena informal, un aperitivo original o incluso como plato principal acompañado de una ensalada.
Originarias de la cocina casera, estas cebollas rellenas son una forma creativa de aprovechar este bulbo. Puedes variar el relleno usando pollo, queso o verduras, según tu gusto. Atrévete a probarlas y sorprende a todos con una receta que combina tradición y originalidad.
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Porciones
2
Calorías
150 kcal
Pelar y cortar las puntas de las cebollas y retirar los aros, tienen que quedar con forma de canasta para poder rellenarlos.
En un bowl mezclar la harina, el polvo de hornear, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Agregar la leche y el huevo.
Mezclar.
Pasar los aros por la mezcla y por pan rallado y freír en abundante aceite caliente.
Cocinar la carne en una sartén junto a las cebollas picadas.
Rellenar los aros y colocar barbacoa y perejil picado.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
