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Receta de Pastel de cebolla
Zwiebelkuchen, una sabrosa tarta alemana de cebolla, es un plato delicioso y reconfortante perfecto para el otoño. La masa mantecosa envuelve un relleno abundante de cebollas caramelizadas, tocino y una mezcla similar a la crema, creando una sinfonía de sabores agridulces. Ideal para disfrutar durante la temporada de otoño.
Resumen de la receta
Preparación
60 min
Porciones
8
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2
Paso 2
En un tazón, mezcla la harina y la mantequilla hasta que parezca migajas gruesas. Agrega agua, mezcla hasta que se forme la masa. Presiona en un molde para tarta.
3
Paso 3
En una sartén, saltea las cebollas y el tocino hasta que estén dorados. Extiende sobre la masa.
4
Paso 4
Bate los huevos, la crema agria, la sal y la pimienta. Vierte sobre la mezcla de cebolla.
5
Paso 5
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el relleno esté firme y la masa esté dorada.
6
Paso 6
Adorna con tomillo fresco antes de servir. Disfruta caliente o a temperatura ambiente.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pastel de cebolla y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 60 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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