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Legumbres

Tavče Gravče

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Receta de Tavče Gravče
El Tavče Gravče es un plato tradicional de Macedonia que presenta judías cocidas a fuego lento en una rica salsa de tomate, sazonada con pimientos y especias. Este plato sustancioso y lleno de sabor es un elemento básico en la cocina macedonia, a menudo disfrutado como una comida reconfortante y nutritiva.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Enjuaga y remoja las judías secas durante la noche. Cuécelas hasta que estén tiernas y luego escúrrelas.
2

Paso 2

En una sartén, saltea las cebollas y el ajo en aceite vegetal hasta que estén suaves.
3

Paso 3

Agrega los pimientos rojos y los tomates picados a la sartén, cocina hasta que las verduras estén tiernas.
4

Paso 4

Añade pasta de tomate, paprika, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta.
5

Paso 5

Mezcla las judías cocidas con la mezcla de verduras y transfiere a una fuente para horno.
6

Paso 6

Hornea en un horno precalentado a 350°F (180°C) durante 30 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
7

Paso 7

Adorna con perejil fresco antes de servir. ¡Disfruta tu Tavče Gravče!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tavče Gravče y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Tavče Gravče para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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