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Sopas
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Receta de Sopa fría de pepino, zanahoria y nueces
Hoy veremos una sopa poco común al menos para mi, veamos como preparar Sopa Fría de pepino, zanahoria y nueces, es una receta utilizada como entrada en de gustaciones, rica y saludable.
Un poco de queso quedaría espectacular.
Resumen de la receta
Preparación
1 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Pelamos los pepinos y una zanahoria los troceamos. Reservamos la otra zanahoria para rallarla y decoración. Pelamos el ajo.
2
Paso 2
Trituramos ambos ingredientes. Agregamos los yogures y trituramos hasta obtener una mezcla. Aclaramos con un poco de agua y lo reservamos en la nevera 1 hora.
3
Paso 3
Pelamos las nueces, apartamos 4 y picamos las demás. Repartimos la sopa en cuencos individuales.
4
Paso 4
Espolvoreamos con las nueces, eneldo y zanahoria rallada. Sazonamos con sal y pimienta del mix recién molida
5
Paso 5
Decoramos con las nueces reservadas y zanahoria rallada reservado. Servimos.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sopa fría de pepino, zanahoria y nueces y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 1 minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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