¿Qué tan difícil es preparar Fajitas rellenas de champiñón?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Fajitas rellenas de champiñón?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 14 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Tortillas • 17 de Aug de 2021

Receta de Fajitas rellenas de champiñón

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Hoy dia les mostraré como preparar Fajitas rellenas de champiñón, es una receta super fácil y muy rica para una cena relajada

Acompañada de tomate, quesito y aguacate

Resumen de la receta

Cocción

20 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Cortamos un poquito del tronco de los champiñones

Paso 2

Lavamos muy bien los champiñones para quitarle el resto de tierra.

Paso 3

Picamos los ajos en trocitos pequeñitos. Calentamos una sartén con dos cucharadas o tres de aceite de oliva y los doramos a fuego bajito.

Paso 4

Dividimos los champiñones en cuatro partes y después los picamos a trozos.

Paso 5

Añadimos los champiñones picados a la sartén con los ajos y los rehogamos durante 10 minutos. Añadimos pizca de sal y dos cucharadas de perejil mientras se hacen.

Paso 6

Este es el queso que utilizo. Es queso semicurado sin leche hecho a base de bebida de soja. Yo lo compré en Carrefour.

Paso 7

Cortamos el queso con cuidado porque se desmiga rápido. Mezclamos con el preparado.

Paso 8

Abrimos y sacamos la pulpa de los aguacates

Paso 9

Cortamos toda la pulpa en trocitos pequeños y la mezclamos con el preparado anterior

Paso 10

Ponemos la tortilla de maíz y dos cucharadas del preparado en la parte del centro.

Paso 11

Doblamos una de las esquinas de forma que no se caiga el relleno de la fajita

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Fajitas rellenas de champiñón y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Fajitas rellenas de champiñón para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras