バターの作り方 のレシピ
今日は、防腐剤や添加物を使わずに家庭でバターを作る方法を紹介します。そのために必要な材料はホイップクリームだけです。スーパーマーケットで手に入るもので、始める前はとても冷たくなければなりません。冷蔵庫で一晩中ミキサーに入れておいて、気づくのを忘れるのが理想的です。一般的なミキサーでもできます。答えは「はい」ですがホイップを止めずに1時間近く滞在するなんて。
サービング
12
準備
60 分
調理
0 分
カロリー
746 kcal
バターの作り方 の作り方
調理手順
- この準備を始める前に、クリームを一晩冷蔵してください。
- 1時間泡立ててください。
- 内容物を濾して、ホエイとバターを分離します。これを行うには、ボウルの中にガーゼを置き、内容物を注ぎます。
- 小さなパッケージを作ってください。
- 絞って美容液を取り出してください。液体の排出がなくなったら、パッケージを水に入れて洗浄を終了し、バターに水分が残らないようによく絞ります。
- ひとつまみの塩を加え、中身をかき混ぜます。
- この自家製バターは、ガラス製またはプラスチック製の密閉容器に保管する必要があります。保存期間は1〜2か月です。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
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