アーティチョークとマヨネーズ のレシピ
私が好きなものが一つあるとすれば、それはアーティチョークです、マヨネーズを使ったアーティチョークの作り方を見てみましょう。あまり食べないことは認めざるを得ませんが、子供の頃はアーティチョークを食べさせてくれました。あまり好きではなかったので、気分転換に負担がかかりました。ハハハ、そして何年にもわたって、アーティチョークを食べることができる日は感謝:) パブロ・ネルーダの詩「オード・トゥ・ザ・アーティチョーク」があります。
心臓が優しく、戦士の格好をしたアーティチョーク... ザクロのように磨かれて... そしてうろこ状にフレーク状になり、喜びの服を脱ぎ、緑のハートの穏やかなパスタを食べます。-パブロ・ネルーダ
サービング6
準備5 分
調理20 分
カロリー47 kcal
アーティチョークとマヨネーズ の作り方
調理手順
- まずアーティチョークを調理するので、大きな鍋に6個のアーティチョークを入れることができると計算しますが、まだ入れていないので、計算するだけです。
- 空の鍋に約1.5リットルの水を入れ、アーティチョークが黒くなるのを防ぐためにレモンのスライスを加えます。
- 水が沸騰したら、塩を入れ、溶けるまでかき混ぜ、アーティチョーク6個を鍋に加えます。
- アーティチョークが調理されたら、鍋に水を注ぎ、火傷しないように注意してください。
- 以下の手順はオプションです。私の観点からは、アーティチョーク全体を紹介するのが好きですが、このレシピではマヨネーズを使った作り方を紹介します。
- アーティチョークのすべての葉からペーストが出るまで、葉を1つずつ取り除き、すべての食べ物を一枚ずつ取り出しました。
- 万が一に備えて、出来上がったパスタはすべてふるいにかけてください。
- アーティチョークの心臓は白髪が取り除かれています。これは食べることができず、子供を溺れさせることさえあるので非常に重要です。毛を取り除くと、アーティチョークの中心にあるスペースのようになり、それを埋めます。
- アーティチョークから取り出したパスタを1/2カップのマヨネーズと混ぜますが、少し少なく試してみてください。抽出したパスタの量にもよりますが、パスタが均一になるまでよくかき混ぜます。
- 用意したマヨネーズパスタを6個のアーティチョークのハートに詰めます。
- 残りのマヨネーズを使って、各アーティチョークのハートを飾り、レタスの層の上に置くことができます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
9 ステップ
10 ステップ
11 ステップ
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