逆さパイナップルケーキ のレシピ

逆さパイナップルケーキ の作り方

調理手順

1 ステップ
• レシピの準備のための材料を準備します。
2 ステップ
• 直径28センチの金型。
3 ステップ
• オーブンを180度に予熱します。
4 ステップ
• 200グラムの砂糖でキャラメルを準備し、型全体を完全にカラメル化します。
5 ステップ
• 小麦粉をベーキングパウダーとひとつまみの塩でふるいにかけます。
6 ステップ
• 卵黄を白身から分離します。
7 ステップ
• 電動ミキサーまたはハンドミキサーを使用して、卵黄がクリーミーになるまで泡立てます。
8 ステップ
• 残りの200グラムの砂糖を3回加え、その都度泡立てます。
9 ステップ
• バニラエッセンスを少し加えてください。
10 ステップ
• 水を3回加え、毎回少しずつ泡立てます。
11 ステップ
• ふるいにかけた小麦粉の混合物を混ぜます。
12 ステップ
• すべてをよく混ぜます。
13 ステップ
• 卵白を固くなるまで泡立てます。
14 ステップ
• へらで包み込むような動きで生地に混ぜます。
15 ステップ
• あらかじめカラメル化した型の底に、水気を切ったパイナップルスライスを置きます。
16 ステップ
• 上に生地を注ぎます。
17 ステップ
• 180度に予熱したオーブンで35分または40分間調理します。
18 ステップ
• オーブンから取り出す前に、調理されていることを確認してください（ナイフまたはつまようじの先端で刺し、乾いて清潔に出てください）。
19 ステップ
• 調理時間は、使用する型のサイズや個人用オーブンでの調理方法によって異なる場合があります。
20 ステップ
• オーブンから出たらすぐに、熱いうちに大皿の上でケーキを型から外します。

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