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カスタード入りスポンジケーキ のレシピ
特別な日のために印象的なデザートを探しているなら、ペストリークリームケーキは美味しくて簡単に作れます。ケーキの柔らかさとふわふわ感に、ペストリークリームのクリーミーな食感と甘さが相まって、デザート好きにはたまらない美味しさです
。このレシピはわかりやすく、材料はよく使われていて見つけやすいです。ケーキをケーキパンで焼いた後、2等分に切り、ストーブの鍋で作った自家製カスタードで覆います。ケーキに粉砂糖や新鮮なフルーツを添えて、さらに美味しく召し上がれます
。
サービング
8
準備
20 分
調理
40 分
カロリー
kcal
カスタード入りスポンジケーキ の作り方
調理手順
- オーブンを180°Cに予熱し、ケーキパンにグリースを塗り、小麦粉をまぶします。
- 大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を一緒にふるいにかけます。
- 別のボウルで、バターと砂糖をクリーミーになるまで泡立てます。卵とバニラエキスを加え、よく混ざるまで泡立てます。
- 乾燥した材料をバターミックスにミルクと交互に加え、よく混ぜます。
- 生地をケーキパンに注ぎ、30〜40分間、またはケーキがきつね色になり乾くまで焼きます。
- その間に、ペストリークリームを用意してください。小さな鍋に、牛乳、砂糖、小麦粉、卵黄、バニラエキスを混ぜます。混合物が濃くなり所望の粘稠度に達するまで、絶えずかき混ぜながら中火で調理する。
- ケーキを冷ましてから、2等分に切ります。ケーキプレートに1層置き、その上にペストリークリームを塗ります。もう一方のケーキをかぶせ、粉砂糖または新鮮な果物を添えます。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
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